銀杏
山下公園をお散歩。銀杏が黄色になってきた。 ハンバーガーを買って帰りました。
アル
田酒
先日のキャンプで飲んだ。田酒 上立ち香りはほのかながら、マスカットのように香ります。膨らむ旨みと甘味が心地よく、重量感といったものでない綺麗な吟醸系の造りを思わせます。純米酒らしい、味に含み、幅もありながら、キレの良い飲
亀山湖でキャンプ
久しぶりのキャンプです。 早朝出発、6時前には、最初の目的地 鹿野山九十九谷展望公園に到着。運が良ければ雲海が見られるとのことでしたが、残念ながら、雲海は見れませんでした。 続いて向かったのは、濃溝の滝。有名スポットなの
正雪
伊豆のお土産です。正雪 純米 秋あがり 吟酒 むらため HPより引用 熟成中も老香や過剰な熟成を起こさぬよう、春に１回火入れ後サーマルタンクでゆっくりと低温熟成見事な仕上がりの『正雪 純米 秋あがり』落ち着いた円やかな旨
志太泉
伊豆のお土産、キャンプでも飲みました。 蔵本さんのブログより、 今年のひやおろし普通原酒の印象です。 ★香り★甘い糖蜜のような香りとアルコールの香りがあり、甘やかな含み香は豊か。料理を引き立てます。 ★味わい★米の甘味旨
フリーサイトベース伊豆大川
１日一組限定のプライベートのキャンプ場へ 5時出発、先ずは稲取漁協の、直売所で、金目の釜飯とお買い物です 伊勢海老がほしかったのですが、月夜のため取れないそうです？サザエを頂きました。 お腹もいっぱいになったので、稲取細
作 ひやおろし
近所の酒屋で買いました。 数々のコンテストで上位入賞を果たす大人気「作」。実力者・内山智宏氏が醸す渾身の秋酒「ひやおろし」が登場です。 兵庫県産の「山田錦」を100%使用した純米吟醸を夏越しまでじっくりと低温熟成させてお
山本
久しぶりに、仕入れて来ました。 【秋田 山本 純米吟醸 ドキドキ】軽快でキュンとくる甘酸っぱい香味。口内で爽やかに旨さが広がります。余韻はキリッと爽やかに。 https://wakamatsuyasaketen.com/
百十郎 青波
出先で、たまたま、見つけました。 「サラリと淡麗、ドライが流儀」色調は清澄度高いクリスタル。芳香性は高くなく、かすかに洋ナシ、 ライチのような果実香、超フレッシュなチーズ、心地よい草原の 香りなどがバランスよく調和。きめ
百十郎 純米吟醸 蒼面
百十郎は歌舞伎のメイクのようなラベルが特徴で、色によって種類が異なります。こちらはあおづらと呼ばれるもので、緑色のラベルが目印となっています。清々しい香りとまとまりのある酸味が美しい、定番のボトルです。冷酒～お燗まで幅広
鍋島とウニ
鍋島 純米吟醸 きたしずく 使用米、きたしずく 五百万石（オレンジラベル）の後継としてリリースした、北海道の酒米を使用した純米吟醸です。フレッシュ感溢れる華やかな香り、瑞々しいという言葉がぴったり・・・。甘と酸が、絶妙な
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